Antep fıstığının kilosu 2 bin 500 lirayı aşınca, Mersin’in simgesi fıstıklı cezeryenin fiyatı da 900 liraya dayandı. Üreticiler, artan maliyetler nedeniyle eski fiyatlarla satışın imkânsız olduğunu söylüyor.

Antep fıstığında son dönemde yaşanan hızlı fiyat artışı, Adana ve Mersin'in coğrafi işaretli ürünü cezeryeyi de doğrudan etkiledi. Kilogram fiyatı 2 bin 500 lirayı aşan Antep fıstığı, fıstıklı cezerye fiyatlarını adeta uçurdu. Adana da fıstıklı cezeryenin kilosu 900 liraya kadar yükselerek kırmızı etle yarışır hale geldi.

Fıstıklı Cezeryenin Fiyatı Ete Dayandı

Tatlı ve kuruyemiş grubunda yer almasına rağmen artık lüks ürünler arasında anılmaya başlayan fıstıklı cezerye, artan girdi maliyetleri nedeniyle dar gelirli vatandaşın sofrasından uzaklaşmaya başladı. Üreticiler, özellikle Antep fıstığındaki sert yükselişin fiyatlara doğrudan yansıdığını ifade ediyor.

“Maliyetler Dayanılmaz Noktaya Geldi”

Cezerye üreticisi İsmet Abukan, yaşanan artışlara dikkat çekerek maliyetlerin artık sürdürülemez boyuta ulaştığını söyledi. Abukan, yalnızca Antep fıstığı değil; işçilik, enerji ve ambalaj giderlerinde yaşanan artışların da fiyatları yukarı çektiğini belirtti.

Abukan,

“Antep fıstığındaki yükseliş başlı başına büyük bir yük. Buna işçilik, elektrik ve ambalaj maliyetleri de eklenince eski fiyatlarla satış yapmamız mümkün değil. Maliyetler dayanılmaz noktaya geldi”

dedi

Cezerye de Hayat Pahalılığından Nasibini Aldı

Son dönemde temel gıda ve yöresel ürünlerde art arda gelen zamlar, hayat pahalılığının Adana'nın  simge lezzetlerine kadar uzandığını bir kez daha gösterdi. Üreticiler, maliyet baskısının devam etmesi halinde fiyatların daha da artabileceği uyarısında bulunuyor.