Bugün, 12 Aralık 2025 Cuma
Kuruyemişlerde zirai don ve kuraklık nedeniyle yaşanan düşüş, fiyatları yukarı çekti. Antep fıstığı, fındık, gün kurusu fiyatları geçen yıla göre iki kat arttı.
Kuruyemiş satıcıları, bu yıl ürünlerde ciddi azalma olduğunu söyledi. Malatya’da kayısı üretiminde yaşanan rekolte kaybı, fiyatların sert şekilde yükselmesine sebep oldu.
“Bu sene ürün az, sıkıntı büyük. Geçen yıl 900 liraya sattığımız kayısıyı şimdi bin 800 liradan satıyoruz” sözleriyle bir kuruyemişçi durumu özetledi.
Yılbaşının yaklaşmasıyla fiyatlar daha da arttı. Özellikle hediye sepetleri, yılbaşı sofraları için yapılan alışverişler piyasayı hareketlendirdi.
Gün kurusu kayısı zam oranında bu yılda zirvede yer alan ürün oldu. Geçen yıl 900 liradan satılan kayısının kilogram fiyatı 2025 itibarıyla 1.800 liraya kadar çıktı. Kuruyemişçiler, gün kurusu kayısının bu sene yüzde 10 civarında ürün çıktığını da belirtti.
İç Antep fıstığının kilogramı 3 bin 600 lirayı bulurken, kabuklu Antep fıstığı 2 bin lira civarında satılıyor.
Fındıkta da kalitesine göre değişen fiyatlar bin 800 ila 2 bin 300 lira arasında alıcısını buluyor.
Geçen yıl 900 liraya satılan kuru incirin kilogramı, bu yıl bin 500 liraya çıktı. Ceviz fiyatları bin 200 liradan başlarken, bademin kilogram fiyatı ise bin 400 ila bin 600 lira arasında değişiyor.
